Receita

Ingredientes:

3 bananas
3 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol ou canola
2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha integral
1 colher de fermento em pó
1 xícara de açúcar

 

Modo de preparo:

1- Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar
2 -Acrescentar a mistura em uma tigela com a a farinha e a a aveia em flocos
3-Colocar uma colher de sopa de fermento em pó, mexer levemente

Obs. Pode colocar castanhas picadas, frutas cristalizadas, ameixa ou coco ralado.
Se desejar cortar rodelas de bananas e polvilhar com açúcar e canela

Levar ao forno a 180 graus por 40 minutos atá ficar douradinho.

Segundo Colpani: “Me Superei”

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