Receita de Ratatouille enviado pela ouvinte Marlene – A Roseli fez!!!
Ingredientes
- 2 abobrinha
- 2 berinjelas
- 2 cebolas
- 3 tomates
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- azeite a gosto
- alecrim a gosto
- manjericão a gosto
- alho sal e louro a gosto
- molho de tomate para cobrir o fundo da forma
Modo de preparar
Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes cubra o fundo de uma forma com molho de tomates e monte tudo intercalando com os vegetais amasse o alho e espalhe por cima acrescentando o sal o alecrim agosto regar com um pouco de azeite cubra com papel manteiga ou alumínio e leve ao forno por 40 minutos temperatura de 80 graus.
Boa apetite!!
