Receita de Ratatouille enviado pela ouvinte Marlene – A Roseli fez!!!

Ingredientes

  • 2 abobrinha
  • 2 berinjelas
  • 2 cebolas
  • 3 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • azeite a gosto
  • alecrim a gosto
  • manjericão a gosto
  • alho  sal e  louro a gosto
  • molho de tomate para cobrir o fundo da forma

Modo de preparar

Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes cubra o fundo de uma forma com molho de tomates e monte tudo intercalando com os vegetais amasse o alho e espalhe por cima acrescentando o sal o alecrim agosto regar com um pouco de azeite cubra com papel manteiga ou alumínio e leve ao forno por 40 minutos temperatura de 80 graus.

Boa apetite!!

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